Taberna, que quer dizer loja onde se vende vinho a retalho, mas também casa de comidas e bebidas servidas a baixo preço, com o sinónimo de tasca. Para Don gaspar é isso e muito mais, em primeiro lugar é o local onde se embebeda com frequência diária sem a companhia da sua esposa cuja entrada é proibida, come e fabrica os seus petiscos, gere alguns negócios duvidosos mas sempre lucrativos para ele, seduz as suas criadas e clientes femininas mais ousadas. Senhor Gaspar veste bem , fala melhor ainda, sabe mais piadas que António Sala, é um anfitrião de luxo tem um efeito demasiado sedutor nas mulheres e sabe disso. vive cada dia como se de uma queima se tratasse. Segundo as suas leis e de Cavaco, cavaquista assumido desde 1985, tradicionalista, até hoje a sua tasca não conheceu outro regime alêm do professor, nota-se de resto pela decoração vintage do estabelecimento e pela clientela escolhida a dedo pelo próprio Gaspar. Um grupo de conservadores renegados com gostos requintados por casacos de couro com mais de duas decadas,sobretudos,camisolas paul shark, vinho de Amarante, costelinhas, vitela de Fafe, negócios na Galiza, bridge e meretrizes. Mas acima de tudo homens que dariam a vida pelo seu Don.
